2011년 4월 15일 금요일 오후 2시에 전라남도학생교육문화회관에서
주1일 완전채식/선택급식제도입을 위한 학교급식세미나가 있었습니다.

주최:여수시의회,전라남도여수교육지원청
주관:여수시의회 기획자치위원회
후원:기후행동비건네트워크
참가인원: 300여명(교장,영양사,조리사 등 학교급식관계자, 학교운영위원, 학부모,시민사회단체회원 등)

주제발표
1)생명을 위한 음식:바르게 먹고 건강하기 -닐 버나드(비디오강연)
2)기후변화와 먹을거리의 연관성 -조길예 교수님
3)질병과 비만을 치유하는 초록밥상-황성수(대구 의료원 신경외과 과장)
4)'주 1일 완전채식/채식선택급식제' 도입과정 및 그 의미-조명대

토론
좌장-조길예교수
토론자
한창진-전남시민사회단체연대회의장
김향-여수시민협이사
이효선-영양사

시식회 -샘플전시,육류대체품 시식회