만드는 법
1_톳은 불순물을 제거한 후 끓는 소금물에 재빨리 데친다.
2_연근은 모양대로 슬라이스한 후 소금을 넣은 끓는 물에 데치고, 붉은 고추는 어슷썬다.
3_톳과 연근은 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
4_분량의 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다. 5 볼에 톳, 연근, 양념장, 어슷썬 대파와 고추를 넣어 무친다.